Nos plats et salade plat 19€

Tous nos plats et salades plats sont à 19€

• Saumon d′Ecosse rôti, Aubergine grillée, Pico de Gallo, Grenade, Avocat et Maïs19€
• Risotto de Fregola Sarda à l′encre de seiche, crevettes et fenouil, émulsion à l′ail19€
• Risotto de Gambas, petits pois et chorizo, émulsion à l′ail rose de Lautrec19€
• Œuf* mollet croustillant, légumes* de saison, crème citronnée, émulsion à l′ail* et vieux Rodez*19€
  Plat Végétarien
• Cocotte d′Agneau* du Béarn à la Champvallon19€
• Brochette de Rumsteak de "Blonde d′Aquitaine*", sauce Chimichurri, frites croustillantes, cœur de sucrine, fromage frais d′Isigny aux herbes19€
• Burger Gourmand, steak haché de "Blonde d′Aquitaine*", buns de notre boulanger Milo, tome de brebis de chez Fabre, Coppa des Pyrénées, sauce secrète du chef, frites croustillantes19€
• Paleron de veau* confit du Ségala en Aveyron, légumes de saison, sauce citronnée19€
• Entrecôte de bœuf 250 grs, sauce au poivre de Sarawak, frites croustillantes, cœur de sucrine19€
• Salade thaï19€
  bœuf mariné de Blonde d′Aquitaine, nems au poulet, chou blanc et rouge, carottes, pousses de soja, menthe, coriandre et cacahuètes